Các món ăn từ lươn đồng là một phần đặc trưng ẩm thực từ xa xưa của xứ Nghệ. Tại Sen Quê, quy trình sơ chế và chế biến lươn thành phẩm được thực hiện theo quy trình ♻️♻️ đảm bảo vệ sinh ATTP, nguyên liệu được lựa chọn nghiêm ngặt, gia vị truyền thống lưu giữ đúng chuẩn vị quê hương‼️‼️‼️.